Khách quét mã QR của bàn, tự chọn món bằng ngôn ngữ của họ và gửi đơn. Sau đó mỗi đơn đi theo cùng một luồng:
pending). Nếu bàn đã có nhân viên phục vụ được phân công — điện thoại của
họ nhận thông báo đẩy (push).{primary} Việc xác nhận đơn của khách theo cách thủ công được bật mặc định — để nhân viên quyết định đơn nào xuống bếp.
{info} Ghi chú của khách cho đơn và từng món được tự động dịch sang ngôn ngữ của nhân viên; nếu bản dịch khác bản gốc, bản gốc hiển thị bằng chữ nhỏ bên cạnh.
Ở quán không có bếp, bước "sẵn sàng" được bỏ qua: người nhận đơn phục vụ thẳng đơn đang nấu — xem Bước "sẵn sàng".
| Màn hình | Đường dẫn | Mục đích | Quyền |
|---|---|---|---|
| Đơn hàng | Bảng ca: tiếp nhận, xác nhận, trạng thái, dòng đơn, sơ đồ bàn, thanh toán và lời gọi của khách. | Nhận đơn | |
| Bếp | Hàng đợi nấu: vé món và đánh dấu xong theo từng dòng. | Đánh dấu món xong | |
| Sảnh | Cần mang gì và mang đi đâu: hàng đợi theo bàn, sơ đồ bàn, danh sách phục vụ, cuộc gọi của khách. | Nhận đơn |
Hủy một dòng và huỷ đơn đã nhận cần quyền riêng «Hủy đơn». Các quyền được cấu hình ở màn hình Vai trò & quyền truy cập (ba trạng thái: không · xem · quản lý).
Không phải quán nào cũng cần một bước "sẵn sàng" riêng. Công tắc bếp trong Cài đặt → Màn hình có ba vị trí:
{success} Nhờ vậy quán một người không có màn hình bếp sẽ không bị "kẹt": người nhận đơn tự đưa đơn đến bước phục vụ, bỏ qua "sẵn sàng".
In phiếu được bật riêng, độc lập với màn hình bếp — trong Cài đặt → Quầy và in, dòng «Phiếu bếp» (mọi lựa chọn trừ «Không in»). Có thể dùng cùng bất kỳ vị trí nào của công tắc bếp: đầu bếp làm theo màn hình mà vẫn có phiếu giấy; hoặc tắt màn hình và bếp chỉ làm theo phiếu — khi đó, như ở "Tắt", đơn được phục vụ thẳng, không có bước "sẵn sàng".
Mỗi đơn đã xác nhận in một phiếu, món gọi thêm in phiếu «Bổ sung cho đơn». Ai in được chọn ngay ở dòng «Phiếu bếp»: máy in qua agent in (không hộp thoại, xem bên dưới) hoặc một thiết bị. Khi chọn «Thiết bị nhận đơn», thiết bị đã tạo hoặc xác nhận đơn sẽ in trên máy in mặc định của nó.
Huỷ món. Khi huỷ một món hoặc cả đơn mà bếp đã nhận trên giấy, phiếu «Huỷ» sẽ được in: tiêu đề trên dải đen, số lượng có dấu trừ («−2 Phở») và lý do. Nếu phiếu chưa kịp in, món bị huỷ đơn giản sẽ không có trên phiếu — không tốn thêm giấy. Huỷ món đã phục vụ không in cho bếp. Mặc định phiếu huỷ được tắt — hãy bật công tắc «In phiếu huỷ»: dưới dòng «Phiếu bếp» bấm «Thêm» (công tắc hiện khi đang in phiếu). Phiếu in lại được đánh dấu «IN LẠI» để không nấu hai lần.
Ngôn ngữ thứ hai của bếp. Nếu đầu bếp không đọc ngôn ngữ của thực đơn, hãy chọn «Ngôn ngữ thứ hai của bếp» trong Cài đặt → Quầy và in, dưới dòng «Phiếu bếp» → «Thêm»: dưới tên mỗi món trên phiếu và màn hình bếp sẽ có thêm tên món bằng ngôn ngữ đó, còn các lựa chọn và món thêm có bản dịch đi kèm sau « / » («Size: Lớn / Large»). Dòng này chỉ xuất hiện khi món có bản dịch sang ngôn ngữ đã chọn; không có thì phiếu giữ nguyên. Tên nhóm món thêm không được dịch. Danh sách chỉ gồm các ngôn ngữ mà thực đơn đang áp dụng đã được dịch. Nếu sau đó ngôn ngữ này bị xoá khỏi thực đơn (hoặc xoá cả thực đơn), cài đặt tự trở về «Không, chỉ ngôn ngữ chính». Mặc định là «Không, chỉ ngôn ngữ chính» — phiếu và màn hình không đổi.
Sửa đơn mà bếp đã nhận.
Trên phiếu có gì. Bàn bằng chữ («Bàn 7», bàn có tên thì theo tên), khu vực nếu quán có nhiều khu, số đơn, ngày giờ, ai nhận đơn (nhân viên hoặc thiết bị; đơn của khách ghi «Khách tự gọi qua QR» và người xác nhận). Tên món và tùy chọn in theo ngôn ngữ đặt cho máy in nếu thực đơn có bản dịch đó; nếu không — như trong đơn.
Cách in phiếu bếp đáng tin cậy nhất giống các phần mềm thu ngân cài đặt: một chương trình nhỏ Qreaty Print trên máy tính thu ngân tự nhận phiếu và gửi thẳng tới máy in — qua mạng (địa chỉ IP) hoặc tới máy in đã cài trong Windows (ví dụ USB). Hoàn toàn không cần trình duyệt: không hộp thoại in, không cần mở tab, không cần cấu hình Chrome.
Cần có: một máy tính Windows luôn bật trong ca, cùng mạng với máy in, và một máy in nhiệt ESC/POS phổ biến (Epson, Xprinter, Rongta, Bixolon, Sunmi…).
Mọi việc làm trong Cài đặt → Quầy và in. Đầu mục có một dòng: «Mọi thứ đều in được», hoặc việc cần làm tiếp kèm nút «Xem». Bên dưới có ba phần: «In những gì», «Máy tính và máy in», «Khi mất internet».
QreatyPrintSetup.exe, nhập mã khi
được hỏi. Nếu kết nối từ điện thoại, hãy gõ địa chỉ trình cài đặt hiện
dưới nút tải vào trình duyệt trên máy tính trong sảnh. Chương trình được
cài như một dịch vụ Windows: tự chạy khi bật máy và hoạt động cả khi không
ai đăng nhập.DESKTOP-0UHLSLB)
và dòng «Máy tính … đã kết nối». Bấm “Thêm máy in” — agent tự tìm
máy in trong mạng và máy in Windows; chỉ cần chọn máy in, khổ giấy (58 hoặc
80 mm) và ngôn ngữ phiếu. Muốn đặt tên riêng («Quầy bar», «Quầy lối vào»),
dùng menu «⋯» → «Đổi tên».Phiếu được vẽ trên máy chủ dưới dạng hình ảnh, nên chữ tiếng Việt và tiếng Nga in đúng trên mọi máy in, bất kể bảng mã của máy.
Nếu máy in không phản hồi (tắt, hết giấy), agent sẽ thử lại vài lần. Phiếu vẫn không in được không biến mất âm thầm: màn hình thu ngân hiện thẻ “phiếu chưa được in” với nút “Thử lại” và “Bỏ qua”.
Phiếu trễ không tự in. Nếu phiếu hoặc hoá đơn không ra trong 3 phút sau khi gọi món (máy in tắt, agent không chạy, máy tính ngủ), nó sẽ không tự in nữa — nếu không, phiếu cũ sẽ ra thành một loạt trước phiếu mới. Nó hiện trên máy thu ngân trong «Cần chú ý» với nút «In ngay» và «Bếp đã biết». Phiếu in muộn hơn một phút sau khi gọi món có dòng «IN TRỄ · nhận lúc 12:03» — đầu bếp biết đây là đơn cũ. Cuối mỗi phiếu có dòng chữ nhỏ cho biết phiếu đến bằng đường nào: «máy chủ», «máy chủ · dự phòng» (bản sao phiếu của quầy) hoặc «quầy» / «quầy · ngoại tuyến».
Nếu một máy in không phản hồi, phiếu của các máy in khác không phải chờ nó — máy chủ giao chúng cho agent trước.
Máy in đổi địa chỉ IP. Máy in mạng thường nhận địa chỉ từ router (DHCP), và sau khi router khởi động lại, địa chỉ có thể thay đổi — khi đó trong cài đặt, dưới máy in sẽ hiện lỗi máy in không phản hồi. Máy in in địa chỉ mới ra phiếu khi bật máy. Bấm «Đổi địa chỉ» dưới lỗi (hoặc biểu tượng bút chì cạnh máy in) rồi chọn máy in trong «Tìm thấy trong mạng» hoặc nhập địa chỉ. Các phiếu đang chờ sẽ được in tới địa chỉ mới. Để địa chỉ không đổi nữa, hãy giữ cố định địa chỉ cho máy in trong router: «DHCP reservation» theo địa chỉ MAC của máy in.
Biểu tượng và cửa sổ Qreaty Print (từ phiên bản 1.3.0). Trên máy tính thu ngân, cạnh đồng hồ có biểu tượng Qreaty Print: xanh lá — mọi thứ đều in; vàng — mất internet nhưng quầy trên máy tính này tự in được; đỏ — máy in không phản hồi hoặc máy tính chưa được liên kết. Khi máy in mất kết nối hoặc hoạt động lại, Windows hiện thông báo. Bấm biểu tượng → «Mở Qreaty Print»: cửa sổ cho thấy từng máy in và lần in gần nhất (nút «In thử» giúp biết máy in nào là máy nào), các lệnh in gần đây và đường đi của từng lệnh (trực tiếp từ quầy, qua máy chủ hay bản sao dự phòng), phần nào của bếp, hoá đơn và ngăn kéo tiền hoạt động khi mất internet — và lý do nếu không. Nút «Tải chẩn đoán» gom nhật ký để gửi bộ phận hỗ trợ. Việc in không phụ thuộc vào biểu tượng: đóng nó đi thì Qreaty Print vẫn in tiếp.
Cập nhật. Cài đặt hiện phiên bản Qreaty Print cạnh máy tính; khi có bản mới, sẽ hiện «Đã có bản cập nhật» kèm liên kết. Tải trình cài đặt trên máy tính thu ngân và chạy đè lên bản cũ — liên kết được giữ, không cần mã.
Cài lại. Trình cài đặt tự kiểm tra Qreaty còn chấp nhận liên kết cũ hay không. Nếu còn — không hỏi mã. Nếu không (máy tính đã bị xoá khỏi cài đặt hoặc được cấp mã mới) — sẽ hỏi mã: bấm «Cài lại» cạnh máy tính và nhập mã mới. Không cần khởi động lại máy tính sau khi cài lại.
Máy tính đang kết nối nhưng quầy không gọi được nó. Điều này xảy ra khi địa chỉ của chương trình trên máy bị chương trình khác chiếm. Thẻ máy tính sẽ hiện cảnh báo; chương trình tự thử lại vài giây một lần, nếu vẫn không được — hãy khởi động lại máy tính.
Khi máy thu ngân chạy trên cùng máy tính với Qreaty Print, nó có thể gửi phiếu thẳng cho agent — không qua đường «máy chủ → agent». Phiếu ra nhanh hơn, và các phiếu quầy đã tạo được in ngay tại chỗ qua agent.
Bảng «Quầy thu ngân». Ở góc dưới bên phải quầy có biểu tượng máy in. Bấm vào sẽ mở bảng «Quầy thu ngân»: kết nối, làm việc không có internet, Qreaty Print (kèm phiên bản), hoá đơn, bếp và ngăn kéo tiền. Mỗi dòng có dấu tích xanh nếu hoạt động, hoặc lời giải thích và nút nếu chưa. Dấu chấm trên biểu tượng nghĩa là có việc nên sửa. Chủ quán thấy điều tương tự từ bất kỳ trình duyệt nào: trong Cài đặt → Quầy và in mỗi quầy của sảnh ghi rõ có in trực tiếp không và đã sẵn sàng làm việc không có internet chưa.
Tài khoản quầy dùng chung (thiết bị tạo trong «Nhân viên → Thiết bị») tự in qua agent, không cần cài đặt: chỉ cần máy in bếp hoặc máy in hoá đơn được kết nối với Qreaty Print. Trình cài đặt cấp quyền cho trình duyệt từ trước. Nếu trình duyệt vẫn hỏi, bảng «Quầy thu ngân» sẽ hiện nút «Cho phép in qua máy tính này». Bấm nút và chọn «Cho phép» trong câu hỏi «Ứng dụng trên thiết bị này» của Chrome hoặc Edge. Nếu máy tính này không có Qreaty Print, bảng sẽ báo và đề nghị tải chương trình.
Tài khoản cá nhân trên máy tính thu ngân: mở Cài đặt → Quầy và in, bấm «Kiểm tra máy tính này» và trong bảng «Quầy thu ngân» bấm «Cho phép in qua máy tính này».
Không mất gì cả: máy chủ ghi lại mọi phiếu quầy in. Nếu agent của quầy không nhận phiếu, quầy giao ngay phiếu lại cho máy chủ, và máy chủ in nó qua agent của bếp — đúng một lần. Nếu agent đã in rồi, sẽ không có bản thứ hai.
Hoá đơn và hoá đơn tạm. Khi máy in Qreaty Print in hoá đơn và quầy kết nối được tới nó, «In hoá đơn» và «In hoá đơn tạm» cũng đi thẳng tới agent: hoá đơn ra ngay, bằng ngôn ngữ của máy in, giống hệt bản máy chủ sẽ in. Máy chủ chỉ ghi lại rằng quầy đã in và không in thêm bản nào. Hoá đơn không có bản dự phòng — bạn đứng cạnh máy in và thấy hoá đơn có ra hay không. Nếu quầy báo «Máy in của quầy chưa in hoá đơn», hãy bấm «In» lần nữa. Nếu hoá đơn nằm trong danh sách «chưa được in», nút «In lại» trước tiên gỡ nó khỏi hàng đợi của quầy này rồi mới nhờ máy chủ in bản khác. Nếu agent của quầy không phản hồi, quầy sẽ hỏi «Vẫn in chứ?» — agent có thể in sau, khi đó sẽ có hai bản.
Quầy cũng mở ngăn kéo tiền trực tiếp qua agent — ngay lập tức và cả khi không có internet (ngăn kéo tiền).
{info} Trình cài agent đặt chính sách cho Chrome và Edge, nên trình duyệt sẽ hiện «Do tổ chức của bạn quản lý». Điều đó là bình thường: nhờ vậy quầy in không cần hỏi và tự cài thành ứng dụng.
Ngăn kéo tiền được nối với máy in hóa đơn, không phải với máy tính — bằng cáp cắm vào cổng phía sau máy in (thường ghi «DK» hoặc «Cash Drawer»). Máy in mở ngăn kéo theo lệnh, vì vậy cần có agent in, và máy in của agent phải in hóa đơn: hãy chọn nó ở dòng «Hoá đơn cho khách» trong Cài đặt → Quầy và in. Cửa sổ in của trình duyệt không mở được ngăn kéo.
Khi quầy in trực tiếp qua Qreaty Print, ngăn kéo mở ngay — cả khi không có internet. Lần mở đó được ghi vào nhật ký ngay khi quầy hoặc chính agent kết nối lại với máy chủ, với thời điểm ngăn kéo thực sự mở.
Mỗi lần mở đều được ghi vào nhật ký dưới phần tổng kết ngày: thời gian, lý do và người mở (trên máy thu ngân dùng chung — tên thiết bị). Nếu ngăn kéo không nhận được lệnh (agent tắt, máy in không phản hồi), dòng đó được đánh dấu «không mở được» và quầy thu ngân hiện thông báo có nút «Thử lại». Lệnh không đến được trong vòng một phút sẽ không được gửi muộn: ngăn kéo không được tự bật mở khi không có ai ở quầy.
Mặc định trình duyệt hiện cửa sổ in cho từng phiếu — điều không chấp nhận được ở khu bếp. Việc này cấu hình một lần cho mỗi máy trạm, mất khoảng năm phút.
chrome://policy (với Edge — edge://policy). Cả hai
chính sách phải có trong danh sách với trạng thái «OK».Tải tệp chính sách và đặt nó bằng
quyền root vào thư mục chính sách của trình duyệt:
/etc/opt/chrome/policies/managed/ (Chrome), /etc/chromium/policies/managed/
(Chromium) hoặc /etc/opt/edge/policies/managed/ (Edge). Khởi động lại trình
duyệt và kiểm tra chrome://policy. Máy in bếp phải là máy in mặc định của hệ
thống (lpoptions -d tên-máy-in).
SilentPrintingEnabled — in không hiện cửa sổ. Cần Chrome hoặc Edge 144
trở lên.PrintPreviewUseSystemDefaultPrinter — gửi bản in đó tới máy in mặc định của
hệ thống. Không được bỏ qua: thiếu chính sách này, bản in im lặng sẽ đi
tới đích mà trình duyệt tự chọn, và trên hồ sơ mới đó là «Save as PDF» —
phiếu sẽ âm thầm rơi vào thư mục Tải xuống mà không ai nhận ra cho đến hết ca.{info} Trên các phiên bản trình duyệt cũ, thay cho chính sách người ta dùng lối tắt khởi chạy với
--kiosk-printing. Hai lưu ý: đừng thêm--disable-print-preview— trái với lời khuyên phổ biến, nó làm hỏng in im lặng; và cấp cho máy trạm một--user-data-dirriêng, nếu không trình duyệt đang chạy sẽ chỉ mở thêm tab và tham số bị bỏ qua.
Trên Android không thể bỏ qua cửa sổ in — nhưng có thể không dùng đến nó. Nếu máy in hoá đơn đã ghép nối với máy tính bảng qua Bluetooth (hoặc cắm dây OTG), ứng dụng sẽ ghi thẳng vào máy in thay vì đi qua chức năng in:
Ở chế độ này phiếu được in dưới dạng hình ảnh, nên ghi chú tiếng Việt và tiếng Nga của khách hiện đúng ngay cả trên máy in rẻ không có bảng mã phù hợp. Cần Chrome hoặc Edge; Safari trên iPad không làm được.
{warning} iPad hoàn toàn không in trực tiếp được: cả Chrome lẫn Safari ở đó đều không cho truy cập máy in, và chỉ in qua hộp thoại AirPrint. Trạm in phải là máy tính, mini PC hoặc máy tính bảng Android.
Nếu máy trạm đang in qua cửa sổ, ứng dụng sẽ tự nhắc: trên màn hình xuất hiện dấu «đang in qua hộp thoại».
Vai trò máy in. Khi có nhiều máy in, trong Cài đặt → Quầy và in có thể gán vai trò cho thiết bị: thiết bị ở dòng «Phiếu bếp» — phiếu bếp sẽ in từ thiết bị đó (đơn tự chuyển đến, kể cả khi được tạo trên thiết bị khác), và thiết bị ở dòng «Hoá đơn cho khách» — hộp thoại in hoá đơn sẽ có nút «Gửi đến quầy». Vai trò chỉ gán được cho thiết bị dùng chung (máy tính bảng trạm), và thiết bị luôn in ra máy in mặc định của hệ thống. Khi các dòng đang chọn «Thiết bị nhận đơn» và «Thiết bị đã bấm «In»», mọi thứ in trên thiết bị nơi thao tác được thực hiện.
Vai trò cũng có thể giao cho máy in qua agent in. Khi đó nút «In hoá đơn» hoặc «Tạm tính» không hỏi gì: hoá đơn được in ngay trên máy in quầy, không có hộp thoại. Sau khi tách hoá đơn, mỗi hoá đơn mới được in một bản.
Quán nhỏ có thể vận hành mọi thứ từ một màn hình Đơn hàng. Trong Cài đặt, bạn có thể ẩn màn hình Phục vụ (công tắc) và điều khiển Bếp (ba vị trí ở trên): màn hình bị ẩn biến mất khỏi điều hướng, còn truy cập trực tiếp bằng URL sẽ chuyển về Đơn hàng. Không thể ẩn chính màn hình Đơn hàng — đó là bảng nền tảng.
Từ trang chi tiết đơn có thể in hoá đơn cho khách (hoá đơn của một đơn, không phải hoá đơn thuế): các món kèm tùy chọn, tổng cộng, số bàn, cùng tên và số phòng của khách nếu quán có hỏi. Khổ giấy chọn ngay trong hộp thoại in — cuộn 58 mm, 80 mm hoặc A4 — còn các dòng đã hủy không xuất hiện trên phiếu.
Chi tiết về việc in và những gì nằm trên phiếu — xem In hoá đơn.
Mỗi màn hình kêu vì sự kiện của riêng nó, còn thông báo đẩy trước hết đến nhân viên phụ trách bàn và đang trong ca. Âm lượng và bật/tắt — trong Cài đặt → Thông báo.
Cách bật thông báo, ai nhận được chúng, phải làm gì khi trình duyệt đã chặn và các biển báo kết nối nghĩa là gì — xem trang Thông báo, âm thanh & kết nối.
Không có nút "hoàn tất đơn" riêng. Đơn tự hoàn tất khi mọi dòng còn hiệu lực đã được phục vụ — bảng tự dọn sạch, không cần thao tác thủ công.
{success} Đã phục vụ là nhật ký, không phải một giai đoạn công việc: Bảng có thanh gọi lại «Đã phục vụ», còn Dòng đơn có mục «Đã phục vụ · hôm nay» thu gọn. Những ngày trước nằm trong phạm vi Lưu trữ của Dòng đơn (cần quyền «Phân tích · Xem»): tìm kiếm, bộ lọc theo ngày/trạng thái/phục vụ và xuất CSV. Các hàng đợi (Mới / Đang làm / Sẵn sàng) được dọn qua các thao tác thông thường.
Đơn hàng là một lượt xuống bếp, còn hoá đơn là cả lượt ngồi của bàn. Hoá đơn tự mở cùng đơn đầu tiên, và mọi đơn sau đó của bàn đều vào chung hoá đơn ấy — mỗi bàn luôn chỉ có đúng một hoá đơn đang mở. Bạn mở nó từ màn hình Đơn hàng: nút Hoá đơn bàn nằm trên thẻ bàn ở sơ đồ khu vực, trong bảng đơn, trên thẻ chi tiết đơn và trong chế độ «Quầy thu ngân», nơi gom mọi bàn chờ thanh toán.
Với hoá đơn bạn làm năm việc: in (bất cứ lúc nào, kể cả trước khi thanh toán — đó chính là hoá đơn tạm, nếu quán có bật), sửa (bỏ món, giảm giá một món), đóng, tách theo khách và gộp hai bàn làm một.
Quyền khác nhau và điều đó là có chủ ý: in thì ai cũng được, thêm món cần «Nhận đơn», bỏ món và giảm giá cần «Huỷ đơn», còn đóng, tách, gộp và đánh dấu «Chờ thanh toán» cần quyền riêng «Tính hoá đơn» — quyền của quầy.
Chi tiết, kèm mọi cảnh báo và giới hạn — ở trang Hoá đơn & phiếu in.
{primary} Ứng dụng cộng hoá đơn nhưng không nhận tiền: không có phương thức thanh toán, tiền thối, tiền tip, thuế hay hoá đơn thuế — khách thanh toán tại quầy của bạn. Chỉ có thể giảm giá cho từng món (sửa hoá đơn). Vì vậy mỗi tờ in ra đều có dòng ghi rõ đây không phải hoá đơn thuế.